バレンタインなのでカロリーゼロ‼︎
さて、ちょっと実際の写真も見ていってください!!
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バレンタインに作ったもの
じゃん！
まわりのピンクのハートは紅くるり大根という中が赤い大根をスライスしてハート型でくり抜いたもの。
器に入っている方はブロッコリーのムース。
上にはハート型のスモークサーモン。まわりはブロッコリーの花の部分だけをカットしたものを敷き詰めました。
付け合わせはマッシュポテトとハートのニンジン。
ラザニアは特にハートの要素は入れられなかった(笑)
今年はチョコケーキにしました。苺もハートに。
ただね、ケーキの飾り付けは苦手なの忘れてました(^^;
レシピサイトには素敵な飾り付けのがいっぱいあったのになぁ！
とはいえ、味はすごく美味しかったです！
ココアスポンジと生クリームと苺、合う！！！
以上、今年のバレンタインでしたー！！
正直、疲れた(笑)そりゃこんだけ作ればね！
ブロッコリーのムースは 毎度おなじみのこの本を参考にしました。
まぁ、とっても喜んでくれていたのでよかったです(^w^)
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